KUE KHAS INDONESIA
KUE LAPIS LEGIT cara membuatnya Lapis legit adalah kue berlapis-lapis dengan aroma bumbu yang harum. Pembuatan kue walaupun tidak sulit tapi perlu sedikit ketelatenan karena kue harus dipanggang selapis demi selapis. Bahan: 20 butir telur ayam (4 butir putih telurnya saja, 16 butir kuning telurnya saja) 125 gr gula halus ½ kaleng susu kental manis ½ kg mentega butter 125 gr tepung terigu Bumbu: Giling halus dan ayak: 10 butir cengkeh 10 butir kapulaga 2 sdt kembang pala 1 sdt kayu manis 1 sdt vanili Cara membuat: Siapkan loyang berbentuk bujur sangkar, alas dengan kertas minyak lalu oles dengan mentega Kocok mentega hingga lembut dan mengembang Gula halus dan kuning telur dikocok dengan handmixer sampai mengembang Di mangkok terpisah, kocok putih telur hingga mengembang Campurkan putih telur yang sudah mengembang dengan kuning telur yang sudah dikocok angk...